2021白酒消费税怎么算

白酒消费税采用从量与从价复合计征方式进行征收。白酒消费税定额税率为每斤0.5元，比例税率为20%。

对应的计算公式为：消费税应纳税额=销售额*比例税率+销售数量*定额税率。

如果属于委托加工白酒的，没有同类消费品销售价格情况下，按组成计税价格计算纳税。其计算公式是：组成计税价格=(材料成本+加工费+委托加工数量×定额税率)÷(1-比例税率)，如果属于进口酒类应税消费品的，其计算公式是组成计税价格=(关税完税价格+关税+进口数量×消费税定额税率)÷(1-消费税比例税率)。

白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞、白薯(红薯、地瓜)、木薯、马铃薯(土豆)、芋头、山药等各种粮食和薯类为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。